Coctelería
Cóctel Refrescante
Cocktails cuya finalidad es refrescar y calmar la sed del consumidor, su graduación es media/baja pero de mayor volumen, ya que por lo general se sirven en cristalería larga, completados con: sodas, agua, zumos o jugos.
Ejemplos
Piña Colada
Cuba Libre
Cóctel Aperitivo
Cocktails de poco volumen normalmente de sabor seco y de alta graduación alcohólica pensados para abrir el apetito. Deben estar compuestos de frutas cítricas, como el maracuyá, kiwi, mandarina, naranja, limón, toronja y uvas
Ejemplos
Dry Martini
Daiquíri
Cóctel Digestivo
Cocktails de poco volumen y alta graduación alcohólica, de sabor dulce a base de licores cremosos, ideales para consumir después de las comidas
Ejemplo
Ruso Blanco
Alexander
Cóctel Nutritivo
Cocktails a base de elementos ricos en vitaminas y proteínas (huevos, frutas, verduras, chocolate, leche)
Ejemplo
Bloody Mary
Egg Nog
Sin Alcohol / Mocktails
Como su nombre lo indica, son cóctels que carecen de graduación alcohólica, creados con el propósito de ofrecer una alternativa de mezcla de bebidas para niños y niñas, o adultos que desean evitar la intoxicación alcohólica
Ejemplo
Roy Royers
Shirley Temple